вечера
Сардини се колективно име за некои харинги. Страничната страна на телото е рамна и сребрено-бела. Возрасните сардини се долги околу 26 см. Тие се главно распространети во северозападниот Пацифик околу Јапонија и на брегот на Корејскиот Полуостров. Богатата докозахексаеноична киселина (DHA) во сардините може да ја подобри интелигенцијата и меморијата, па затоа сардините се нарекуваат и „паметна храна“.
Сардините се риби кои живеат во топли води во крајбрежните води и генерално не се наоѓаат во отворените мориња и океани. Тие пливаат брзо и обично го населуваат горниот среден слој, но во есен и зима кога температурата на површинската вода е ниска, тие населуваат подлабоки морски области. Оптималната температура на повеќето сардини е околу 20-30℃, а само неколку видови имаат пониска оптимална температура. На пример, оптималната температура на далечните источни сардини е 8-19℃. Сардините главно се хранат со планктон, кој варира во зависност од видот, морската површина и сезоната, како и возрасните риби и младите риби. На пример, возрасната златна сардина главно се храни со планктонски ракови (вклучувајќи копеподи, брахиуриди, амфиподи и мизиди), а се храни и со дијатомеи. Покрај тоа што се хранат со планктонски ракови, младите јадат и дијатомеи и динофлагелати. Златните сардини генерално не мигрираат на долги растојанија. Во есен и зима, возрасните риби живеат во длабоки води на оддалеченост од 70 до 80 метри. Напролет, температурата на крајбрежната вода се зголемува и јата риби мигрираат во близина на брегот за репродуктивна миграција. Ларвите и младите риби растат на крајбрежната мамка и постепено мигрираат кон север со топлата струја на Јужното Кинеско Море во лето. Температурата на површинската вода се намалува на есен, а потоа мигрира на југ. По октомври, кога телото на рибата пораснало на повеќе од 150 mm, поради намалувањето на температурата на крајбрежната вода, таа постепено се префрла во подлабоката морска област.
Нутритивната вредност на сардините
1. Сардините се богати со протеини, што е највисока содржина на железо кај рибите. Исто така, богати се со EPA, што може да спречи болести како што е миокарден инфаркт и други незаситени масни киселини. Тие се идеална здрава храна. Нуклеинската киселина, големата количина на витамин А и калциумот содржани во сардините можат да ја подобрат меморијата.
2. Сардините содржат масна киселина со долг синџир со 5 двојни врски, која може да спречи тромбоза и да има посебни ефекти врз третманот на срцеви заболувања.
3. Сардините се богати со витамин Б и морска есенција за обновување. Витаминот Б може да помогне во растот на ноктите, косата и кожата. Може да ја затемни косата, да расте побрзо и да ја направи кожата да изгледа почиста и порамномерна.
Накратко, сардините отсекогаш биле сакани од јавноста поради нивната хранлива вредност и добар вкус.
За подобро прифаќање од страна на јавностасардини, компанијата исто така разви различни вкусови за ова, надевајќи се дека ќе го направи ова „паметна храна„задоволување на јавноста.“
Време на објавување: 27 мај 2021