Пилињата, познати и како снег грашок, се разноврсна мешунки која е популарна во најразлични кујни низ целиот свет. Не само што тие се хранливи, туку и тие се многу лесни за готвење, особено кога се користат конзервирани кокошки. Прашање што домашните готвачи честопати го поставуваат е: „Може ли конзервираните кокошки да бидат длабоко пржени?“ Одговорот е необичен да! Длабоко пржено конзервирано лекови го воздигнува нивниот вкус и текстура, што ги прави вкусен додаток на салати, закуски, па дури и главни јадења. Во оваа статија, ние ќе го истражиме процесот на длабоко пржење на конзервирани пилиња и ќе споделиме неколку совети и рецепти за да започнете.
Зошто длабоко пржени конзервирани пилиња?
Конзервирана кокошка е претходно зготвена, што значи дека се подготвени да јадат веднаш од конзервата. Како и да е, пржењето на нив додава убава криза на кокошките и го подобрува нивниот природен вкусен вкус. По пржење на конзервирана кокошка, тие се крцкави однадвор и меки однатре. Овој контраст на текстури ги прави одличен додаток на салатите, вкусна закуска или да додадат вкус на најразлични јадења.
Како да се сосат конзервирани пилиња
Длабоко пржено конзервирано лекови е едноставен процес за кој се потребни многу малку состојки и опрема. Еве еден едноставен чекор-по-чекор водич за да ви помогне да ги пржете пилињата до совршенство:
Исцедете и исплакнете: Започнете со отворање на конзервата на кокошки. Исцедете ја течноста и исплакнете ги пилињата под ладна вода за да го отстраните вишокот на натриум и да остане остаток. Овој чекор е клучен за подобар вкус и текстура.
Исушете ги кокошките: По исплакнувањето, лепете ги исушените со чиста кујнска крпа или хартиени крпи. Отстранувањето на вишокот на влага е од суштинско значење за да се постигне посакуваната крцкавост при пржење.
Зачини: Истурете ги исушените кокошки во сад со вашиот избор по избор. Вообичаени зачини вклучуваат маслиново масло, сол, бибер, лук во прав, чили во прав или ким. Слободно можете да додадете повеќе зачини по вашиот вкус.
СРЈ: Загрејте малку масло во тава за пржење над средна топлина. Откако маслото е топло, раширете ги зачинетите кокошки во еден слој. Пржете 5-10 минути, мешајќи повремено, сè додека кокошките не се златно кафеави и крцкави. Бидете внимателни да не ги додавате пилињата во тавата, бидејќи тоа ќе предизвика нив да пареа наместо да пржете.
Исцедете и изладете: Откако ќе се завршат кокошките, извадете ги од тавата и ставете на чинија наредени со хартиени крпи за да апсорбирате вишок масло. Оставете малку да се излади пред да служите.
Служење предлози
Постојат многу начини да јадете пржени пилиња. Еве неколку предлози за јадење што се надевам дека ќе ви помогнат:
Како закуска: Уживајте во нив обична како крцкава закуска или посипете со малку морска сол или омилена зачинета мешавина.
Салати: Додадете сос пилиња во салати за дополнителна текстура и вкус. Добро се спаруваат со зеленило, домати, краставици и оџаци.
Како врвот: користете ги како врвот за супи или чинии за жито за да додадете задоволувачка криза.
Додадете во Burritos или Tacos: Додадете пржени пилиња во буритос или такос за полнење со протеини.
Како заклучок
Длабоко пржено конзервирано лекови е лесен и вкусен начин за подобрување на нивниот вкус и текстура. За само неколку чекори, можете да ги претворите овие скромни мешунки во крцкаво, вкусно третирање што може да се користи во најразлични јадења. Значи, следниот пат кога ќе отворите конзерва со кокошки, размислете за длабоко пржење на нив за пријатно кулинарско искуство. Без разлика дали како закуска или како состојка во вашиот омилен рецепт, длабоко пржени пилиња сигурно ќе импресионираат!
Време на објавување: февруари-06-2025 година